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双汇进军餐饮第一弹来袭!联手尝高美,要走高端路线?

发布时间:2020-07-02 16:10:17人气:
6月30日,尝高美中国与双汇餐饮已经订立合资协议,计划在上海成立合资公司,共同发展内地的餐饮业务。其中尝高美中国持60%股份,双汇餐饮持40%,合资公司投资总额为人民币5000万元。

双汇进军餐饮之路就此正式发出第一弹。

1强强联手,各挥所长

01尝高美,餐饮大佬


尝高美公告介绍,其是一家提供越式、日式、中式及西式等各式料理的香港餐饮集团。自2007年12月开设第一家餐厅浦和日本料理以来,已通过多品牌业务模式扩大其在香港的餐厅网络。

目前,拥有和经营总共28家全服务式餐厅和两家快速服务式餐厅。大部分餐厅战略式地布局于港岛、九龙及新界的黄金地段及中央商业区的一线、或高级商场内或临街优越位置。

02双汇餐饮,龙头新兵


双汇餐饮为双汇发展的附属子公司,注册资本为人民币1亿元,2020年在中国成立,其目的是投资于中国的餐饮行业。



尝高美董事会认为,此项动作将为本集团开启中国香港以外地区之门。双汇餐饮是一个强大的合作伙伴,它将为合资公司在中国提供稳定、优质的食品配料供应,并且拥有遍布全国的物流网络。

尝高美公告中表示,合资公司的总部设在上海,通过复制香港的成功策略,即选址人流量大的购物中心开设餐厅和创造物超所值的用餐体验。

双汇方负责大部分食品配料和相关物流的供应,尝高美则寻找合适的地点来开设本集团现有的品牌餐厅,例如牛気、多贺野、Parkview、Rakuraku拉面等,集中精力专注餐厅业务的其他方面,以保持菜肴的质量及成本控制。

2双汇新规划,中长期战略

今年3月25日双汇发展公告,为进一步完善产业布局,聚焦肉类主业发展相关产业,充分利用公司的品牌、销售网络等资源优势,公司拟设立全资子公司双汇餐饮投资管理有限公司,从事餐饮项目投资和运营。

公告显示,双汇餐饮经营范围包括餐饮投资;餐饮管理,企业管理及咨询;酒店管理,企业营销策划;文化艺术交流活动策划;食品批发兼零售;预包装食品销售等,公司注册资本为1亿元,由双汇发展持股100%。

成立之时,双汇发展相关负责人就表示,成立专业的餐饮公司,是希望由专业人员来对专业餐饮渠道的食材进行开发,并对餐饮项目进行推进。

双汇发展董事兼总裁马相杰在路演活动中也曾表示,进军餐饮业是公司中长期发展战略。餐饮公司的主要业务:一是供应餐饮食材;二是丰富进家庭上餐桌的餐饮类产品;三是以不同的方式参与餐饮门店的经营。新的赛道,未来可期。

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